正所谓“不时不食”,立秋往后,当然要用力吃“秋后榜首鲜”,新鲜养分、时节性强,声称“秋季黄金菜”,错失实属惋惜了。在这金秋送爽的时节里,餐桌上的好菜也悄然换上了秋日的盛装,但小编想说的是,空心菜苋菜靠边站,用力吃“秋后榜首鲜”,排毒通便,强免疫力。
秋天,一些新鲜的蔬菜都上市了,每个时节对应的都有它的蔬菜,吃应季的蔬菜对身体好,养分也较为丰厚。在很多应季蔬菜中,红薯叶以其共同的姿势锋芒毕露,立秋后,正是吃红薯叶的时节,红薯叶,蕴含着丰厚的膳食纤维与多种维生素。能够有用促进肠胃活动,协助排出体内积存的毒素,更值得一提的是,红薯叶中还蕴藏着增强免疫力的秘密武器。今日同享的美食是炝炒红薯叶,具体做法如下:
一切食材:红薯叶、大蒜、干辣椒、食用盐适量、食用油适量、鸡精少量、一勺小苏打
榜首步:将采摘回来的红薯叶放入盆中,接着参加一勺食用盐、一勺小苏打和适量清水,将红薯叶在盐水中浸泡大约10分钟左右,然后,再用清水将红薯叶淘洗洁净,捞出控干水分,备用。
第二步:起炒锅,锅中参加适量清水,待水欢腾后,接着参加一勺食用盐和两滴食用油,然后再将红薯叶放入锅中,焯水大约1分钟左右,再次捞出过冷水,挤干水分,备用。
第三步:另起炒锅,锅中参加适量食用油,待油温3称热时,将蒜末和辣椒段放入油锅中,快速炒至锅底爆香,然后再将红薯叶倒入锅中,大火敏捷翻炒七八下,备用。
第四步:待红薯叶炒好后,然后参加适量食用盐和少量鸡精,翻炒均匀入味,即可盛出装盘。这道炝炒红薯叶就做好了,脆利爽口,新鲜甘旨,喜爱的家人们必定试试哟!
光盘贴士:1、炝炒红薯叶必定别炒至时刻过长,这样会影响口感。2、炝炒红薯叶时,必定要炒熟今后在放食用盐,这样炒出来的红薯叶才不会出水哦!
我们都看到这了,辛苦我们了,首要承蒙我们厚爱,感谢我们自始自终的支撑和阅览!我是光盘门客,我会用心去做好每一道归于本身个人的美食,与我们一同同享美食和同享日子,再次感谢粉丝!
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