杂粮包含哪些食物？
杂粮包含的食物品种主要有谷子、荞麦、黍子、薏仁、燕麦、大麦、花生、红薯、芝麻、高粱、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆、籽粒苋、黑豆等。杂粮中富有丰厚的膳食纤维、维生素c、胡萝卜素、氨基酸等养分，可以弥补机体所需的能量，进步免疫力。其次可以在必定程度上促进肠道活动，膳食纤维素可以添加粪便体积，改进便秘症状，协助铲除肠道毒素。此外具有改进高血糖、高血压、高血脂的效果，可以削减心脑血管疾病。
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的试验依据成果得出，食用大蒜可让伤风产生几率下降2/3。它仍是维护肝脏及心血管的正常功用、调理血糖、降血脂、防备动脉硬化的最佳配料，常常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大幅度的下降。所以，主张每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来运用，在烹饪菜肴时参加一些大蒜末。
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