说起槟榔，相信我们大家对这种食物都不陌生，尤其是对于一些香烟爱好者来说，嚼槟榔似乎慢慢的变成了一种习惯了。虽然槟榔的口感新奇，能起到提神醒脑的作用，但槟榔却早已被世界卫生组织明确标明为一级致癌物了。

　　因为据研究之后发现，人体在嚼槟榔的过程中，槟榔中的粗纤维会反复摩擦人体的口腔黏膜，因此导致人体的口腔黏膜损伤，并容易引发一系列的口腔疾病，而且在咀嚼的过程中，由于槟榔中大量的生物碱会不断地促进上皮细胞的凋亡，所以长期嚼槟榔还会导致人体的味觉神经受到破坏，进而对人体的消化系统也产生一定的影响。

　　但是，除了槟榔外，生活中还有一些常见蔬菜，或也存在一定“危险性”。比如，这3种蔬菜，也许比“槟榔”还伤身，建议撤离餐桌，宁愿挨饿也别碰。

　　受地域差异的影响，不一样的地区对这种菜的叫法也有所差别，其实红风菜就是生活中常见的红背菜，它是一种野菜，虽然红凤菜看起来营养价值比较高，但不少专家都已经将其列入了“养生黑名单”。

　　这主要是因为，在这种蔬菜中，含有一种特殊的生物碱，虽然适量食用一些红凤菜并不会给身体带来多大的影响，可这种成分一旦摄入过多，就会对人体的肝脏造成损伤，影响肝脏的排毒和代谢功能。

　　不仅如此，据研究之后发现，这种成分还具有一定的致癌性，所以，为了身体的健康，建议我们大家尽量少吃这种红凤菜。

　　虽然水芹菜也是芹菜的一种，但由于这种芹菜生长的环境比较特殊，它一般是在水里生长的，所以这种芹菜与传统意义上的芹菜也是具有一定差别的。

　　虽然在大多数人看来，水芹菜的营养价值也很高，可由于水其长期生长在水中，尤其喜欢生长在水质较差的淤泥中，所以，水芹菜可能会存在较多的寄生虫，而这类蔬菜若是没被洗净，并被误食进人体，那么就可能会导致大量的寄生虫顺势侵入人体，进而引发一些病菌或细菌感染，危害人体的健康。

　　土豆是生活中最常见的一种淀粉类蔬菜，它不仅美味，而且营养价值也相比来说较高，是一种老少皆宜的美食。可是，由于土豆的保质期相对较短，若是人们在保存时没有注重储存条件，很可能会导致土豆还没有来得及吃就出现了长芽的情况。

　　而这种发了芽的土豆其实是不能够吃的，其对人体的危害性很大，因为在这种发芽的土豆中，会含有大量的龙葵碱，而这种物质在进入人体后，不仅容易引发恶心呕吐、腹泻等多种不适症状，严重时更不可思议的是可能导致食物中毒。

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